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核桃如何脱青皮?
作者:lvchengguo  发布日期:2006.10.26

    早帝核桃苗品种在核桃果实成熟时,青皮会自然开裂。但是实际生产过程中,不可能每天去核桃树底下捡拾核桃果实,一般都是统一打落!

    大部分核桃品种在每年处暑前后成熟,到了成熟季节,就可以采摘核桃果实了。早帝核桃成熟期较晚,一般在农历的8月上旬方可充分成熟,正好赶上中秋佳节,易销售且售价高!

    采摘的早帝核桃果实,80%以上的青皮已经开裂,用手轻轻一掰就可把青皮脱落;另外比较顽固的,可以用乙烯利处理以后再脱青皮。事先按照乙烯利使用说明配制好溶液,然后将青皮核桃装在带孔的编织袋或者竹筐里,在溶液里面稍稍浸泡,取出后堆放半米高,第二天即可轻松脱去青皮。

    大家不必为脱青皮而烦恼,实际上很简单,现在也有脱青皮的机器:便宜的两千来块钱,一天可以脱两三万斤青皮核桃;价格稍高点的,三千多,可以边脱青皮边水洗!

    肥城市早丰核桃育苗厂   吕成国  

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